No estamos hablando demasiado de la casa, estamos espectantes, poco a poco va materializándose, demasiado poco a poco parece a veces.
Ayer fuimos a ver la cocina que está “casi” terminada, “sólo” le falta que venga el yesero a enyesar las paredes y el techo, que monten los muebles, el silestone (como marmol pero sintético y más caro), los interuptores y enchufes y las luces en el techo y que la pinten y ya estará terminada, casi nada, verdad?
Esta cocina es muy especial ya que la niña y yo hemos puesto todo nuestro empeño en ella, la casa tenía una cocina pequeña con una salita al lado, una de las cosas que más claras teníamos de la casa es que queríamos una cocian grande y espaciosa así que tiramos la separación, adios salita y así nos queda la cocina que tenemos.
Habíamos ido a muchas tiendas de cocinas y en ninguna nos convencieron, ni con las soluciones que nos ofrecían ni con los precios/calidades, o sea que las había baratas pero de calidad dejaban que desear y viceversa.
Así que nos liamos la manta a la cabeza y tras comprar varias toneladas de revistas especializadas nos pusimos lapiz y hojas de cuadros en mano a diseñar como sería la cocina que queremos, distribución y demás, despues hablamos con un carpintero que trabaja para una de las tiendas de cocina más reputadas de Barcelona y se lo contamos, él nos consigue los muebles directos de la fábrica y nos saldrá una cocina no barata pero sí con calidades inmejorables.
La pieza central, en todos los aspectos, de la cocina es una mesa de silestone blanco, muy grande y en el centro de la cocina que se puede usar tanto para comer en ella como para usarla de zona de trabajo.
Este fin de semana EL Pais Semanal era un especial de decoración en el que dedican una parte importante a las cocinas.
Hablan de Otl Aicher, un diseñador al que la marca Bulthaup encargó la tipografía de su logotipo, él, ni corto ni perzoso decidió empaparse en el tema y escribir un libro “La cocina para cocinar” en el que entre otras cosas explica como, según él, debe ser una cocina, estos son los 8 puntos principales:
1) La cocina debe ser el espacio central de la vivienda
Bueno, en la nuestra no es central pero si es bastante preponderante.
2) La mesa de la cocina es un lugar de diálogo y trabajo. La mejor será de haya maciza para cortar directamente sobre ella. En el centro tendrá un boquete de 16×16 cm a través del cual nos desharemos de los residuos orgánicos, que caerán a un cubo dispuesto debajo.
La idea es que la mesa cumpla con esas misiones, además el silestone permite cortar encima de él. Lo del agujero no nos convence demasiado, para qué vamos a engañarnos.
3) Los platos se preparan en la mesa de faena. Trabajar contra la pared quita el gusto por cocinar.
Esa es la idea.
4)La altura estandar para trabajar de pie, que es como se debe trabajar en una cocina, es de 84 centímetros.
Anotado para los herreros que tienen que hacer las patas de la cocina, aunque como los alemanes son más altos supongo que para nosotros podrá ser un pelín más baja.
5) Los cocineros profesionales prefieren el gas, que se regula mejor, pero exige cacerolas gruesas.
Pos no, no puede ser, inducción (que tampoco está mal)
6) Los ganchos son el secreto de una cocina práctica. Permiten tener las herramientas fundamentales a mano.
Ya veremos, supongo que pondremos ganchos.
7) Nada de colores en la cocina. La mejor cocina es blanca y sin ornamentos. Los tomates rojos, los pepinos verdes, las yemas amarillas y el pescado plateado son la mejor decoración.
Blanco, acero y gris sirve?
8) El secreto de una cocina bonita es desprenderse de todo lo que no sirve para nada.
Pues eso, que no nos va a quedar más remedio que hacernos unos cocinillas.

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